|
|
Luchtige Rabarberdessert
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr zachte boter / 100 gr + 80 gr (basterd-)suiker / 2 grote (scharrel-)eieren / 100 gr zelfrijzend bakmeel / 500 gr rabarber & appel
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden.
Bereidingswijze:
Snij de rabarber in stukken van ong. 2 cm, schil & snij de appel ook. Doe de stukken met de 80 gr suiker in de schaal. Maak het deeg van de rest van de suiker, de boter en de eieren. Als deze drie goed gemengd zijn, voeg je het bakmeel toe. Dit deeg doe je bovenop de rabarber&appel. Vervolgens zet je de schaal voor 50-60 minuten in de oven, totdat de rabarber zacht en het deeg gaar is.
p.s. dek de schaal af als de bovenkant te snel bruint
|
|
|